今日は、6月5日(日)にあるYMCA祭に出店するポップコーンの試作をしました!ポップコーンを作ることは以前もありましたが、商品としてのポップコーンを作るのは初めて!
味の候補として、塩、キャラメル、カレー、柚子こしょう、バターしょうゆです。美味しそう~って思ったのもつかの間・・・。キャラメルが焦げたり、味があまりしなかったり、濃かったり・・・。なかなか難しいと苦戦した生徒達。
今日学んだことは、「キャラメルは焦げやすい!」「味付けは熱いうちに!」です!笑
試行錯誤の上、キャラメル味はとても美味しく仕上がりました♪今後も何度か試作をして更なるクォリティーを試みます!頑張るぞー!
おー!!